+ Watt - Avena Quality Food nocciola

L’avena è un cereale ricco in molti nutrienti, molto diversi tra loro, ma che attraverso un’azione sinergica possono portare ad una protezione dell’organismo. Per esempio, il grande contenuto in fibre solubili può essere utile per l’intestino, poiché accelera il transito dei cibi e favorisce la proliferazione di lattobacilli, “nemici” dei batteri patogeni, migliorando lo stato di salute intestinale. In particolare, i beta-glucani presenti nella fibra solubile possono avere effetti benefici sul metabolismo dei lipidi (con un’azione sull’abbassamento del colesterolo), sul metabolismo dei carboidrati (abbassano l’indice glicemico) e sul senso di sazietà. Anche i polifenoli, dei forti antiossidanti, sono presenti in buone quantità in questo cereale, a cui hanno riconosciuto capacità antinfiammatoria. Da non trascurare è anche il titolo proteico più alto rispetto a tanti altri cereali. I micronutrienti presenti nell’avena sono molti: fosforo, potassio, magnesio, selenio per quanto riguarda i minerali e Vit. B, Vit. E per quanto riguarda le vitamine. La formulazione di Avena prevede anche altri ingredienti aggiunti: vitamine, Coenzima Q10, Taurina e Acido lipoico aumentano il potere antiossidante. Quest’ultimo agisce anche sul metabolismo dei carboidrati, in particolar modo aiuta ad evitare i picchi glicemici. Potenzia questa azione il Cromo picolinato, che supporta il mantenimento di livelli normali di glucosio nel sangue e ottimizza l’efficienza dell’insulina. L’avena può essere utilizzata in modo molto semplice, per esempio, a colazione aggiunta a smoothie, latte o yogurt. In alternativa può essere unita ad altri ingredienti e cotta per la preparazione di prodotti da forno.